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三文鱼烩双菇(4/5)
把三文鱼排切成 1/2 寸宽,两寸长的长块.
锅里加点油两面煎黄,取出备用。
在一口锅里,加入一勺油,加入蒜蓉煸香。
加入菇类和大约1大勺水,煸炒至软。
加入所有的调味料和1/2杯水,煮滚后加入鱼块,继续焖煮2-3分钟。如果喜欢的话,可以打点芡收汁。