虾仁丝瓜(
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把虾身和虾头分离
剥壳
去虾线
切段，放盐腌制一下
丝瓜切片
切葱姜
热锅凉油
炒香葱姜
放虾仁炒香，也可以先放虾头会更好吃，但麻麻想喝虾头冬瓜汤就没放
放丝瓜，炒一会就会出汤汁，稍微勾芡就出锅啦
上菜
