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豆渣红糖馒头(
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酵母化于50ml的温水中,静止10分钟
加入豆渣,面粉,红糖,开始揉面
一直揉到红糖色均匀,大约揉10分钟,面团静至10到15分钟
将面团分成小份,揉圆
将生馒头放于温暖处发酵40到60分钟
水开后上锅蒸12分钟