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酱豆角(2/6)
选好豆角洗净
把豆角切成小段
油适量，加上点花椒粒
油热后，将切好的葱段，姜片下锅，爆锅
爆锅后，切好的豆角下锅爆炒，豆角炒到变色，加一小碗水，炖15分钟左右。
汤汁没有了，将切好的大蒜半，豆瓣酱下锅一起翻炒2分钟蒜香味出来，关火，出锅。