老鸭冬瓜汤(
0
/3)
鸭子切块,放入姜葱白酒热水的焯熟,去血沫
另外起砂锅放入姜葱烧开水,将焯熟的鸭子用温水冲净倒入砂锅,大火烧开,调小火闷煮1小时后加入冬瓜,继续煮半个小时,
将冬瓜煮透明关火,将盐与糖调味即可。或放些枸杞