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南瓜馒头(6/6)
南瓜蒸熟压成泥，加入面粉、糖、酵母用洪荒之力揉成光滑的面团，温暖处发至2倍大
揉面排气，分成8个小剂子
搓圆，静置15分钟
冷水开蒸，15分钟，熄火后5分钟再掀盖。
金黄光滑，忍不住了......
暴雨的夜晚，在家看看奥运，吃吃软糯的南瓜馒头，爽。