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手撕鸡(0/5)
3斤左右的鸡隔水蒸17分钟,3斤以上的蒸25分钟
把鸡肉撕成肉丝
倒入适量麻油，搅拌令肉丝入味
倒入适量盐焗鸡粉拌匀，口味重的可以加多点，我通常一只鸡大概用细半包左右
最后一步加入香菜拌均