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苏格兰蛋(
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苏格兰蛋所需食材
肉馅加入耗油,料酒盐,鸡精,胡椒粉,进行搅拌,一个方向,上肉馅上劲
把鸡蛋裹上淀粉
用肉馅把鸡蛋包裹严实
裹上肉馅的鸡蛋
在裹上淀粉,蛋液,包糠
锅内放油,中火炸至金黄色捞出
炸好后的苏格兰蛋
把苏格兰蛋切开,配上番茄酱,或是浇汁,按自己喜好来