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黑芝麻汤圆(1/9)
炒熟的黑芝麻放凉和砂糖一起放在料理机里面打碎
黄油放隔热水融化，不要太热。倒入黑芝麻糖粉里面
一次性全部加进去，搅拌均匀然后放冰箱冷藏至凝固
每个10克，搓成圆形备用。温度高太软，可以再放回冷藏一会
将200克糯米粉，加入150克温水 捏揉均匀
揉好的元宵面，取15克，搓圆
两手拇指轻轻按压成小碗状
取一个馅料放入。左手按住馅料，右手拇指和食指配合慢慢收紧，一点点缩小，最后捏紧收口
最后放到干糯米粉里面滚上一层干粉，汤圆就做好了