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红烧鸡腿＃嗨MilK出山食谱＃(5/7)
鸡腿冷水焯一下捞出
姜，蒜，八角，冰糖备用
热锅凉油，下姜，蒜，八角，冰糖小火炒
至冰糖融为褐色，下鸡腿煎
加适量生抽，老抽，盐翻炒
加水大火煮开，中火煮二十分钟
至汤汁差不多收干，洒几个味精炒匀关火