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香辣牛肉锅(4/9)
牛肉切块，洗净血水。
姜切片葱切小段，放入牛肉中。
牛肉中放入适量的蚝油和生抽。
放入适量香油和黄豆酱，放入适量盐和白糖。
搅拌均匀腌制半小时以上。
海底捞的麻辣香锅料我用的较多，做麻辣烫 水煮肉片都好
高压锅内放适量的凉水，把麻辣香锅酱料和腌好的牛肉放进去，开火焖至牛肉软烂。
把配菜洗净焯熟。
把炖好的牛肉盖在菜上面，点缀以香菜。