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酸梅汤(据说是老北京酸梅汤做法)(
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除冰糖以外的所有配料冲洗一下加入2-3升水浸泡12小时。
倒入砂锅或者不锈钢锅中大火煮开转小火煮一个半小时。
煮好的水过滤后再加水2升左右,大火烧开转小火煮一个半小时。
过滤后和第一次过滤出的水混合加入冰糖煮开关火,美味的酸梅汤就OK了。
晾凉装瓶放冰箱,嗯嗯好喝!儿子很喜欢喝噢!