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黄桃果冻(2/7)
所有材料
黄桃洗净,去皮去核,切成薄厚均匀的小片。
吉利丁粉加适量冷水调匀备用
锅内放水依次放入黄桃,白糖,冰糖,先大火煮沸,然后转小火,煮至黄桃变成透明。
黄桃煮至透明后加入第二步的吉利丁粉溶液,煮至吉利丁粉溶液完全化开
煮好后稍为放凉倒入容器,放至室温,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时,就可以吃了。我一般会冷藏一夜转天吃。
冷藏一夜后。