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红烧肉(
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五花肉切块,八角,生姜,辣椒切好
锅里放油,倒入五花肉煎至变色
倒入配料炒香,倒入料酒与冰糖
倒入生抽跟老抽翻炒后加水漫过五花肉。先大火煮十分钟,关小火
半个小时后倒入豆干,加盐
快没水换大火收汁,然后就可以出锅了