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玉米面馒头(5/7)
准备好所有材料，都放在一起
我用的是面包机搅拌，发酵（面包机发酵1小时），发酵到2~2.5倍大就是发酵好了
发酵好的面团取出来适当的揉些生粉，慢慢的揉成长条状对折
卷好的面团，切成大小合适的面团。面团与面团之间粘上少量面粉，防止粘连
放入蒸笼，再次发酵10~20分钟
冷水入锅，水烧开放入蒸笼大火蒸15分钟，关火闷5分钟再出炉
香香的玉米面馒头，妈妈说喜欢