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五彩汤圆(4/5)
先做馅料，花生炒熟去皮碾碎，加入红糖粉，加点熟油拌匀，花生馅。
和面，这是咖啡色，用适量咖啡（普通喝的咖啡）冲水和面，咖啡浓一些颜色深点。
紫色，用煮熟紫薯压泥与面粉混在一起，加水和面。
今天没有菠菜，所以没有绿色，颜色单调，白色为了凑数。所有和面都是用烫水，就是烧开不久的水，温度高些面软，和好就赶快包，不然面凉了就硬，不好包。
包好的，大小不一样，但是好吃