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红烧肉(2/6)
葱姜切片
洗干净五花肉,切块
热锅凉油,放入准备好的五花肉,煸炒到微微的金黄色
锅中放入料酒,翻炒2下后放入水,葱,姜,大料,桂皮,香叶,生抽,老抽(生抽老抽1:1,喜欢颜色重的多加一些) 盖上锅盖小火烧1个小时,再放入冰糖烧20分钟,期间不要频道搅拌锅中的肉,否则烧的不均匀
大火收汁(掀开锅盖飘香四溢~流口水)
非常好吃,快动手试一试吧