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杏鲍菇回锅肉(
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五花肉用水煮到筷子可以插进去,煮的太软了不行一炒就稀碎了!哈哈
杏鲍菇洗净切片
葱姜蒜辣椒洗净切好备用
锅里放少量油放入五花肉煸炒,我不爱吃肉,所以使劲炒到肉里的油都跑出来!
放郫县豆瓣酱,生抽上色,放葱白,姜片,我家了几粒麻椒粒!我喜欢放老干妈口味的!
肉炒差不多了放杏鲍菇,炒一会,加盐,炒匀,在放葱叶和辣椒!
马上成功啦!加点糖味道更好!
成功啦!