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绝对不一般的肉丸(3/9)
肉馅平摊碗内，加入盐和黑胡椒
揉和均匀
洋葱大蒜切细
锅烧热，加油，翻炒，加入盐，黑胡椒，红辣椒（一点点）
炒完，放进肉馅，揉和均匀，搓成丸子状，不要太小
锅用厨房纸巾擦干，不要洗
锅热，下油，煎至两面金黄
出锅
调醋汁，油烧热加糖加酒加酱油加醋，浓稠自定，肉丸裹上一层汁，洒上白芝麻即可