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蒸排骨边(4/8)
提前泡发香菇
去市场买块排骨边，砍成块。（菜场光线拍的照片好怪）
清洗干净，放生抽，盐腌制十分钟。
将腌制的排骨边平铺在盘中，为了受热均匀，不要叠加放置。
将泡好的香菇改刀
将香菇拧干水分放排骨边上，加少许姜末，淋上刚腌制时容器内的汁，这样会让香菇更入味。
锅中的水煮沸后放入去蒸，盖上锅盖大火十分钟后起锅。
十分钟后香喷喷又营养的蒸排骨边出锅了