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干锅土豆片(
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土豆去皮切片。
辣椒切碎,大蒜拍好备用。
锅中热油。
加入用水浸泡完的土豆片翻炒。
锅中再分两次加入适量油,土豆片焖炒熟之后,加入辣椒碎,大蒜翻炒,随后加入生抽,耗油,花椒油和盐翻炒均匀,如果有点点粘锅的话,加入稍许清水缓解,关火出锅。
非常爽口下饭哦!