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椰香煎面饼(
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面粉中倒入椰浆,大概一盒的量
打入4只鸡蛋,洒少许盐,拌匀
加入葱花
把面糊搅拌均匀,如果太稠可以加少许牛奶或水,至提起筷子面糊快速流下不会挂住为止。
热平底锅,大火,加少许油,从中间淋入一大勺面糊,快速转动锅,让面糊流向四周形成一个圆形,改中火
晃动锅,面饼会自己移动,颠一下锅,翻面。 如果粘锅,可以用木铲铲一下,再小心翻面。 继续煎半分钟,出锅
香喷喷!椰子的味道!