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萝卜干炒鸡蛋(
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把买回来的萝卜干洗净,放入碗里,准备切丁使用。
切完丁泡一下水备用。
将鸡蛋打入盘中,放少许盐,鸡精。
再把切好的萝卜干倒入盘里一起搅拌
搅拌均匀
锅烧干,倒入油,再把搅拌好的鸡蛋倒入锅中,煎一下再翻过来。
出锅了,装盘。