炸薯条(
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准备材料。
土豆去皮洗净,切条。
把薯条放入盐水中浸泡10分钟。
把薯条放入沸水中煮3分钟。
捞出后用厨房纸吸干水分,晾凉后放入冰箱中冷冻2小时。
空气炸锅180℃预热5分钟,放入薯条,用刷子将薯条均匀地刷一层油,烤约12分钟(制作过程中,可以拿出炸锅给薯条翻面,使薯条受热均匀)。
出锅后撒上适量盐,配上番茄酱即可。