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鸡枞油(3/7)
清洗，最好菌杆和菌帽分开洗，菌帽易碎
将菌帽和菌杆切细
倒油，根据鸡枞的数量和个人口味
油热后将切好的鸡枞倒入锅内，加入干辣椒和花椒
随着加热，鸡枞里的水分浸出，这时候加盐才容易入味
炸至鸡枞变干金黄香气四溢，即可关火
蒸鸡蛋，煮面条，下饭的绝佳伴侣