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鸡枞油(
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清洗,最好菌杆和菌帽分开洗,菌帽易碎
将菌帽和菌杆切细
倒油,根据鸡枞的数量和个人口味
油热后将切好的鸡枞倒入锅内,加入干辣椒和花椒
随着加热,鸡枞里的水分浸出,这时候加盐才容易入味
炸至鸡枞变干金黄香气四溢,即可关火
蒸鸡蛋,煮面条,下饭的绝佳伴侣