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红烧肉(简易版)(
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五花肉切成1CM左右的小块,葱切段姜切片,香料包成小包,备用
坐锅热油,五花肉放入锅中翻炒
炒至变色后加入葱姜
炒出香味后放入冰糖,炒至冰糖融化变色
一次加足够的水,加香料包,加酱油调至深红色,大火烧开后转小火炖40分钟
加盐,再炖20分钟,如果盐加早了肉就不够酥软
出锅,可以吃辣~~