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蒜蓉荷兰豆(3/5)
荷兰豆清洗干净
掐头去尾，切成菱形块（容易入味）
蒜和葱切沫
窄油烧热后，把二分之一蒜蓉和葱花放入煸香
放入荷兰豆煸炒至变色，加入适量盐，半勺味精，翻炒均匀后，加入蒜沫，香油翻炒