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千罗万虾(8/11)
清洗对虾，剥壳去茎留尾
把剥好的对虾装碗，倒入少许白酒，盐，鸡精，保鲜膜封好，腌制20分钟！
另外弄个碗，倒上面粉，放入排骨粉，生抽，鸡精！咸淡自己掌握！搅拌一下！
打入鸡蛋！不断搅拌！加入少许清水，使面粉变得粘稠！不能太稀了！
拿出入味后的对虾，用刀在肚子下切几刀，那样使炸出来的下笔直更好看！
弄个小碗倒点干面粉，把对虾滚一圈！
滚好干面粉的对虾，再放填好后的面糊里滚一圈！尾巴就不要滚了！
滚好面粉糊的下，再放面包糠里滚一圈！这样能使虾更翠！
锅里加油，放入滚好面包糠的对虾，炸成金黄色！不要炸太久，太老不好吃的！
捞出装盘！
加点番茄酱更有一番滋味哦！！有没有闻到香味呢？