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红豆沙芋圆(12/13)
山药洗干净,削皮之后切成小段
把山药弄熟(为了方便当然是微波炉哈哈哈)
用擀面杖把山药碾成山药泥
加入两大勺木薯粉,揉匀
揉成一个光滑的团子
切成圆柱形的小剂子
红豆提前泡好
加水加到料理机里面打碎(哦为了甜味我嫁了点红枣)
到锅里面小火慢慢煮
另外起一个锅,加入做好的山药芋圆煮熟
喜欢口感的,可以加一点西米
西米开水下锅,煮到半透明之后焖熟,把芋圆和西米加到煮好的豆沙里面即可!