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蔓越莓慕斯(
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明胶粉入碗,洒上水拌匀备用,蔓越莓果加果汁打成果溶
牛奶入锅加热,沸腾以前取下锅
将打好的蔓越莓果溶倒入牛奶里拌匀再将1倒入拌均匀备用
用两个盆分别打蛋白和奶油,二者都要打到用打蛋器挑起沫后,盆里的泡形成的角能立来的程度
把打好的奶油和蛋白分别加入3里,轻轻的混合均匀
将做好的蛋糕胚放入环形容器底部,把5倒入放冰箱冷藏凝固,取出后改刀装盘点缀即可