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香葱饼(13/13)
称量好面粉
边加入开水边搅拌为絮状，再加入冷水搅拌到无干粉颗粒
放凉后揉匀，盖保鲜膜静置30分钟，中间揉一次面，这个时候把香葱洗净切碎控水
面团分小剂子，大小自己喜好来啦
取一块按扁擀开
刷一层油，洒少许盐，葱
然后卷起
再卷起，卷的时候拉长着卷，层次多一些，我做的小饼，所以层数不多
用手按扁擀圆就行了
做好的饼用保鲜膜隔开，放冰箱冷冻，吃的时候煎一下就行
锅里少许油
入锅煎
注意翻面