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酸奶蜜豆小餐包(4/12)
除黄油和蜜豆外所有食材放进面包桶内，进行和面。
后加入软化的黄油，直到和面结束，拉出薄膜。
第一次基础发酵后揉圆排气，分割成九等份，静置10分钟。
取一面团擀成圆形。
包入蜜豆。
像包包子一样收口捏紧。
收口朝下，放置在烤盘内，中间留点距离。
放入烤箱2次发酵20分钟，旁边放一碗热水，保持湿度。
时间到了后拿出来刷上鸡蛋液，烤箱预热180度。
烤20分钟左右即可。
美味的酸奶蜜豆小餐包。
低脂健康^o^