冬阴功(
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将西红柿切片,洋葱切丝,口蘑切片(北方没有草菇,用口蘑或者平菇替代) ,香菜切断备用,准备好椰浆和味露。
将香茅(我这里用的是干料,因为东北没有新鲜的),南姜和西红柿放入锅中煮开
煮沸后,放入柠檬叶片
指天椒干(用新鲜的更好)
放入口蘑
放入鲜虾
将椰浆和味露倒入锅中
挤入柠檬汁后,武火煮沸后,改成文火煮15-20分钟
15分钟后放入洋葱丝,继续煮5分钟,放入盐调味,根据个人口味
盛出,撒入香菜装饰调味即可,人间美味哦