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可以拉丝的芝士年糕(
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诶,我没有拍步骤。 步骤很简单。 首先两种粉混合加水变成不粘手的面团。 然后用擀面杖擀开,变成长方形面饼。 然后像包寿司一样,放一排芝士碎,卷起来。
然后卷起来呈圆柱形,切成一个个 然后搓圆(手残党研究出来的包馅小窍门) 然后上蒸锅蒸
这样子有点微微透明看得到嫩黄芝士的就是熟了哟。 我蒸得有点久有点爆汁儿了
圆的明显比方形的美观哈,一定要注意蒸的时间,不然就会爆炸啦像这样
拉丝拉丝拉丝!!!!芝士的淡淡咸味和奶香真是太棒了!!!用来做芝士火锅等后期加工都可以哟
哈哈哈哈哈希望大家做得更好~