1、肉末用酱油、料酒腌制片刻。 2、切好油条、秋葵备用。 3、锅里水烧开，打入鸡蛋。再烧开，放入馄饨。 4、馄饨浮起透明，就起锅。 5、碗里的汤要事先准备好。 6、把肉末烫熟，淋在上面。 7、秋葵烫熟，放入碗中。注意要用开水清洗，否则会有粘液。 8、最后放入油条。