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一款风靡全台湾的人气美食 月亮虾饼(3/4)
台湾月亮虾饼的做法步骤 1. 虾仁去肠、切小丁，然后把鱼肉入料理机里搅拌成浆。
2. 将盐，胡椒粉，猪油，加入切好的虾仁和搅拌好的鲨鱼浆一起搅拌5-10分钟。
3. 用刀或牙签在春卷皮表面打几个孔，然后将搅拌好的虾仁和鲨鱼浆均匀的铺在春卷皮上，再覆盖上另外一张春卷皮，将边缘压紧。
4. 平底锅加入适量的大豆油，中火将油温加热，然后放入包好的月亮虾饼，将两面饼皮炸至金黄色，即可出锅食用