准备好所需食材,将土豆、胡萝卜去皮备用,鸡蛋、洋葱半个、火腿、苦瓜
将火腿、胡萝卜和洋葱切碎放入碗中备用,营养搭配,干活不累
将土豆切块放入蒸锅中,蒸10-20分钟即可,为后续制成土豆泥做准备
取出事先准备好的洋葱、火腿胡萝卜块放入土豆泥中搅拌混合
搅拌混合后的土豆泥填充到苦瓜内部,压紧,压紧,压紧
填充好的苦瓜放入蒸锅中蒸15-20分钟(尽量蒸久会儿,不然苦瓜会稍硬)
蒸苦瓜期间,打两个鸡蛋,放入适量生粉和面粉不停地搅拌,搅至粘稠为止
准备好所需食材,将土豆、胡萝卜去皮备用,鸡蛋、洋葱半个、火腿、苦瓜