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♡鸡丁上汤西兰花♡#我要上首页下饭家常菜#(3/10)
主要食材准备，一大块鸡胸肉我用了1/3
西蓝花洗净切块，水煮沸后加一勺食盐，放入西蓝花抄一下，断生就可滤水捞出
鸡肉切1CM小丁，加2勺料酒，盐，1勺淀粉腌制10分钟以上
香肠切丁，其他配料准备
起锅加热一大勺猪油
先煎炒鸡丁
再加入粟米粒和香肠丁一起翻炒
再加入抄过水的西蓝花一起翻炒
加入水，盐，鸡精调味。因为西蓝花已经抄过水所以只有水沸腾10秒就可关火，当然喜欢吃软烂口感的西蓝花也可以多煮一会儿
装碗啦！又是汤又是菜，有荤有素，一个菜就能搞定一顿饭啦！