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红烧肉(
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第一部把肉洗净,切块。
山药刮皮后,切成滚刀块。
红枣洗净备用
备好作料
锅里放油,糖,炒成糖色后,把肉放进去,【肉可以适当小火多煸炒一会儿,这样肉熟后,不腻】,然后加作料,水,放红枣,山药,炖
出锅,撒一些香葱段,咬一口肉,满满的红枣香味,红枣也可以吸收肉的油腻。