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零失败的超好吃海鲜虾披萨(0/10)
把,水,油,糖,盐,(左上角放糖,右下角放盐),低筋面粉,高筋面粉,按我写的顺序放进面包机里,然后在面粉上挖个小洞放酵母!按自助和面功能18分钟,然后再按自助发酵30分钟,手指沾点面粉戳下小洞,没有回缩,面没踏陷,就可以拿出来,用手掌心往面团压压好排气,最后弄出9寸的圆形!(圆心比圆外要薄点喔)
为了避免鼓起,所以把披萨饼中间用叉子弄出小孔
然后放上番茄酱再撒披萨草
接着撒芝士
虾和辣椒一起在锅里用黄油,加,少许的,盐,味精,糖,翻炒下就出锅备用
把炒好的虾放进披萨上
再接着在虾上再撒一层芝士
然后烤箱230度预热后,220度烤15分钟就可以了
成品
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