准备好所有材料，先将10克吉利丁片用冷水泡软，再隔水融化，然后加入160克鸡尾酒，隔热水搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏到凝固，接着将白巧克力用一次性杯子隔水融化后，倒入硅胶模具中，然后放至冷冻室冻至凝固。模具某宝上有卖哦！！！

把奥利奥饼干碎和消化饼干磨成粉状，接着把奶油打发5-6分的时候（拿起来可以滴落）加入炼乳，继续打发至不滴落就可以了。

拿出6寸的蛋糕模具，在最底层放入奥利奥饼干碎，把它铺满，并压实，再铺一层奶油，铺满并稍微压一下，然后再铺一层消化饼干，和一层奶油，步骤一样，最后大概是3层奶油，4层饼干就可以了，最上面那层一定要是消化饼干。铺好后拿到冰箱冷藏4个小时左右，冷藏好就可以开始脱模了，脱模的时候拿电风吹在周围吹一会儿，就可以轻松脱掉。

脱模后，就可以把之前冻好的鸡尾酒和巧克力拿出来装饰了。先把鸡尾酒铺好，然后撒上一些椰蓉，最后把巧克力放上去就可以了。是不是超级简单呢？哈哈~