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沙茶酱炒三目蟹(0/6)
8月份的蟹正当季,很肥美
清洗干净备用
先炒土鸡蛋,螃蟹爆炒鸡蛋,食材的碰撞形成更美味菜肴!
鸡蛋先炒香了,装盘,再爆香蒜末,姜丝
把螃蟹平铺在锅中,沙茶酱加入水调稀了,将沙茶酱,酱油平均滴在螃蟹中,再把已经炒好的鸡蛋撒在上面,开大火盖上锅盖焖五分钟,螃蟹这时已经定型了,蟹黄不会掉!打开锅盖翻炒均匀,再焖五分钟,最后撒上葱段焖二分钟即可享用!
装盘即可,如果可以和美食谈恋爱,我愿一辈子不结婚! 唯有美食,不欺人!享受制作美食的过程!