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椰汁芋圆(
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南瓜紫薯切片蒸熟
紫薯和南瓜分别装盆里
各自捣成泥状
每一种材料各自加入200g木薯粉,紫薯里加入少量牛奶和白砂糖
肉成面团,直到不硬不粘手刚好
换大容器,装上一点木薯粉
用自己方便的方式切成小面团
水涨下面团,煮到面团浮起来再煮5分钟
备好一个装上凉水或者冰水的碗里,芋圆煮好后捞入凉水中
按龟苓膏粉上的方法熬制龟苓膏至冷却
根据自己的喜好加入不同材料,比如红豆、西米露之类的
根据自己的喜好加入椰浆、纯牛奶和白砂糖。边加边尝
最后冷藏即可。。。