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油炸小尖椒(
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去菜市场买小尖椒。洗干净,用厨房纸巾把水擦干,一定要把水擦干。
多倒些油,放入小尖椒,小火慢慢炸,火大了容易炸小心,炸至表面变色就可以了,
把小尖椒切段,一个小尖椒可以切3段,最后倒入醋盐鸡精调味。等一个小时冷后在吃。