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搬运:巧克力花生酱冰激凌蛋糕(
2
/14)
奥利奥用搅拌机打碎(夹心留着)后加入黄油搅拌均匀,倒入9英寸的模具里,用勺子压平
花生蛋糕:淡奶油打发后加入炼乳
搅拌均匀后加入花生酱
倒入模具,用刮刀抹平
周围用厨房纸巾(或湿纸巾)擦干净,放入冰箱冷藏
与此同时做巧克力蛋糕:淡奶油打发加入炼乳和可可粉搅拌均匀
倒入从冰箱拿出的模具,抹平,冷藏六小时或隔夜
(在将蛋糕取出之前)糖、可可粉、盐倒入小奶锅中搅拌均匀,倒入淡奶油再次搅匀
放入巧克力(1)
移至火上煮沸,然后小火煮5分钟,偶尔搅拌几下
五分钟后,关火,移开锅子,放入黄油、巧克力、香草精搅匀
取出蛋糕,把甘纳许淋上去
在周围撒一圈花生
要用热的刀切