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海盐奶酪软欧(10/23)
将所有的材料放至盆中揉15分钟左右，揉成能扯出薄膜，且表面光滑的面团。
将揉好的面团放入玻璃碗中，盖上保鲜膜。
接着将面团放入烤箱中，设置发酵档进行基础发酵30分钟左右。
当面团发至两倍大时即可取出。
将发酵好的面团放至揉面垫上排气后分成四份。
取一份面团用擀面杖上下擀开成椭圆形面片。
接着将擀好的面片翻面，并压薄底部。
在面片上均匀的涂上奶酪馅。
接着从上开始往下卷。
最后卷完后，将两头捏合好，搓成橄榄形。
接着在面包表面刷上水。
然后放至盘中粘上燕麦芝麻。
依次做好所有的面包，分别放在烤盘上。
将做好的面包放入烤箱中，并在底部放入一杯水，设置发酵档，开始二次发酵40分钟。
将发酵好的面包取出，在面包表面喷上少量水。
烤箱预热好190度，将面包放入烤箱中层，烤20分钟。
将烤好的面包取出。
将烤好的面包放至晾网上晾凉即可密封保存。
吃的时候取出后切片，并在面包抹上少许黄油（也可以不抹黄油），放入烤箱回烤3-5分钟后再吃，再配上自制酸奶和水果就是一顿营养丰富的能量早餐了。
奶酪馅做法：将奶油奶酪室温软化后加入糖用手动打蛋器打至顺滑，然后加入奶粉拌匀，最后加入蔓越莓干和核桃碎拌匀即可。
拌好的馅料做好后放入冰箱冷藏备用。
成品图。
成品图。