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什锦蒸海鲜(0/4)
各种海鲜用盐泡一个小时以上,一定要用刷子洗干净表壳
锅底刷一层油,包菜铺底层,再放鱿鱼,再放圣子,再放花蛤,再放鲍鱼,再放梭子蟹,再放胡萝卜青椒姜蒜,最后放一层青菜(海鲜可以根据自己喜好放,一层层铺好)
倒小碗料酒,放点盐搅匀,(放多少量根据自己蒸多少海鲜自己把握,目的除腥味),均匀撒在海鲜上;浓汤宝用热水化开,搅拌均匀撒在海鲜上。
小火蒸十五分钟,就完成了,成品图没有照完整,急着吃给忘了,还有,可以用醋+蒜末,做成蘸料,吃着很爽!