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意大利螺蛳粉(1/3)
将螺蛳粉倒入沸水中煮大概8分钟，软了捞出、沥干、放一边晾着。
将洋葱切和姜切碎，下锅爆出香味，倒入煮好的螺蛳粉，翻炒，放盐、番茄酱适量，继续翻炒。最后把切好的甜椒放进去、翻炒1分钟，关火、撒上黑胡椒装盘。
注意：可以放少许生抽提色 可以自己用西红柿代替番茄酱、把西红柿切碎熬制成酱汁