黄桃酸奶戚风蛋糕(
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/15)
鸡蛋打入无油无水的盆里
蛋清蛋黄分离，蛋清中加入细砂糖打发
打发至硬性发泡，打蛋器可以提起小尖角
色拉油倒入蛋黄中打均匀
将酸奶拌入蛋黄糊中
之后筛入低粉
搅拌均匀后。取三分之一的蛋清和蛋黄糊翻拌均匀
将蛋黄糊全部倒入蛋清中翻拌
将面糊倒入两个6寸的戚风模具，黄桃沥干水份，切块铺在表面
烤箱预热175度，上下火，烤制30分钟左右
出炉放凉
切块享用
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